番番

新宿でのライブの後、乾いた喉を潤すアルコールを求めて
歌舞伎町のさくら通りの地下にある番番へ行ってきました。



遅めの時間に入ったので変則的なコの字型のカウンターは半分が埋まっている感じ
皮・シロ・ネギマ・ハツをタレあと豚バラ、煮込み、番番奴にレモンハイ。
新宿歌舞伎町というロケーションで1杯250円のレモンハイは貴重な存在。
ビールが500円と割高なのも頼まなければどうって事はありません。
乾いた喉にドライな口当たりに炭酸の喉越しが最高です。



熱々の煮込みと大振りの豆腐をつまみながらの待ち時間もこれまたいいものです。



100円の串は小振りながら香ばしいタレの香りがいいですね。
250円と割高な豚バラは存在感バッチリの大きさ。

レモンハイをもう１杯もらって、ガツ冷盤・小玉ねぎ・牛カルビもいただきます。



シッカリ火が通ったガツをキュウリと一緒にあっさりポン酢のガツ冷盤。
まるいのガツを知ってるだけにチョット今一かなと思ってしまいます。



小玉ねぎは口に含むと甘さがじんわりと広がる焼き加減。
牛カルビの脂との相性も抜群で一緒に食べれば勝手にネギマ状態です。



最後にハイボールとコブクロ・つくね・レバーをタレで貰ってご馳走さまでした。

ざっくり感のある計算をしてたっぽいですがコレだけ飲み食いして3000円弱は納得の価格。
新宿歌舞伎町のロケーションに無休のスタイルを考えたらコストパフォーマンスは高いと思います。
ちょっと呑み足りないなって時の二軒目には最適の店じゃないでしょうか。
評価は★★★☆☆

やきとり　番番
新宿区歌舞伎町1-16-12
03-3200-9354
17:00～24:00
無休

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寿司辰

しょんべん横丁にある前から気になっていた寿司屋に行ってきました。
横丁の真ん中の通りの西側、新宿駅寄りにある寿司辰








お通しはバイ貝
楊枝でくるりと肝ごと引っ張り出して頬張ると
口に広がる磯の香り、柔らかい身、ほのかな苦味の肝と肴には最高。
ビールがすいすい進んじゃいます。

この時点で期待大だったので様子見のつまみはなしで"おまかせ"

玉子はふんわりとした食感であまーい寿司屋らしい味


平目の昆布締めは一つまみの粗塩
コリコリっとした歯ざわりと昆布締めのネットリとした口当たり
柚子皮の香りが鼻腔に抜けます



車えびも大振りで一口で頬張ると口の中が一杯になりそうなサイズ
これまた塩でいただくとプリプリっとした食感

キスの昆布締めは梅の風味で仕事のよさを感じる一品



鯵は薬味がいらないんじゃないか？と思えるくらいの新鮮さ







本鮪のカマトロは口に含むと溶けてなくなる







穴子は炙った身の香ばしさとつめの甘さ
これまた溶けてなくなりました




とこぶしはビックリする位に柔らかい

鳥貝は肉厚なのに柔らかくて新鮮そのもの


帆立海胆乗せは最初は帆立の香りで
噛み締めると海胆の香りと甘みが広がって
最後には絶妙なハーモニー




巻物のトロタクも筋ばった感じの全くない
いいところだけ使っているなって感じです

"おまかせ"はこれに味噌汁がつきますが後に回してもらって景虎を冷で


つまみで勘八
注文してから切られる勘八は肉厚で嬉しい






ラストに、鯖といくらを握りでいただき
大振りのアサリが入った味噌汁でごちそうさまでした。

ほんのりと温かいシャリが美味いし、
○○は塩で、××はニキリと後は口に入れるだけって状態にしてくれるし
玉子、昆布締めは仕事のよさがよく分かるし
一見でも緊張しないでいられる雰囲気
満腹になるまで寿司をつまんで酒もいただいて7500円は大満足な価格

しょんべん横丁でちょいと贅沢するにはもってこいの店だと思います
変な寿司屋行くくらいだったら断然ここ！と言えますね
という事で評価は★★★★☆

寿司辰
東京都新宿区西新宿1-2-7
03-3342-0740
16:30～24:00くらいまで
定休日：土曜・日曜・国民の休日

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岐阜屋

花見前に一杯ひっかけようというダメ人間的発想で岐阜屋に行ってきました。









新宿のしょんべん横丁の一角にある朝9時からやっている中華料理屋
10時前に店についたら早くも赤ら顔のおじさんが一杯です。

まずは瓶ビールに焼き餃子


皮はカリっと焼きあがった餃子380円
どこにでもあるような感じですがビールとの相性は抜群







ニラ玉550円
シャキシャキのニラにフワフワの玉子
多めの油と中華料理の大火力じゃないとこうはいかないですよね





ここらでビールがなくなったので酎ハイ
酒は濃い目の酎ハイでニラ玉なくなった状態で半分以上グラスに入ってる状態
こりゃもう１品ないと飲めないなって事で蒸し鶏を注文


蒸し鶏400円
皮もごと蒸してあるのでジューシーな口当たりでボリュームもあります
シャキシャキのネギが爽やかで見た目よりアッサリしてます





土曜の朝10時から酒を飲むそんな横丁紳士一杯の店
○○が美味い！！って事はないんだけれども
妙に味のある雰囲気と中華にしては安めの値段設定と嫌いじゃないです。
そんな感じで評価は★★★☆☆


岐阜屋
http://www.shinjuku-omoide.com/gifuya/main.html
東京都新宿区西新宿1-2-1
03-3342-6858
平日・日曜9:00～25:00
金曜・土曜9:00～26:00
無休


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