利葛西 葛西店

しばらく沖縄料理がマイブームになっています。
かれこれ数年なのでブームってより沖縄料理好きと言ってもいいかもしれないです。

人づてに美味しいと聞いた沖縄料理のお店、利葛西に行ってきました。









扉を開けると、三線の音が流れていて雰囲気があります。

一人だったのでオリオンビールの生にソーミンチャンプル700円、ラフティ900円を注文。









お通しで出てきたのは好きなニンジンシリシリで嬉しい。
シャキシャキとしたニンジンの歯ごたえに塩味の聞いた玉子でビールが進みます。
ニンジンシリシリが美味しかったので、後への期待が膨らむってもんです。









出てきたソーミンチャンプルはまず大きさにビックリ。
ソーメンは火の通り方が絶妙で、歯ごたえが残るくらいの固さ。
チャンプルにはバッチリだと思います。
野菜も結構入っていてシャキシャキとした食感がいいし、
旨みを吸ったシーチキンも美味い。









ラフティの大きさの驚きはチャンプルのそれに輪をかけたものでした。
横幅で15cmくらいはあろうかという肉塊が2つの存在感は凄かった。
見ただけで、「これ食べたらお腹一杯」と思わずにはいられない。
この大きさにも関わらず箸で裂けるほどに柔らかくて、
脂身も脂っぽさは抜けてプルプルとした食感に甘さが残るだけ。
何度も煮こぼしたんだろうなと手間を感じる味です。
肉の繊維感もあって肉食べた！って実感できる一品でした。


味も悪くないし、値段の割りにボリューム満点でコストパフォーマンスは高いと思います。
一人で来ると品数減らさざるを得ないので何人かでワイワイつつくのがいいかもしれません。
評価は★★★☆☆

利葛西　葛西店
東京都江戸川区中葛西3-35-15 サンカサイスガビル2F
03-5696-8739
17:00～05:00(日祝は～4:00)

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